酒店行业运营管理的核心执行力建设

讲师资历

课程目标

课程大纲

第一节 什么是酒店管理者的必备素养 1.酒店管理者的职责 2.酒店职业人始终在人际关系的核心中间 3.管理工作的四种主要活动 4.案列设计 5.现在我知道了6.四个管理功能的含义第二节 酒店管理者职业道德体现1.用案列说明职业道德的重要性2.案例留给我们的思考3.自信----保持了自我价值4.怎样改善心情压抑，体现自信的秘诀5.要用“自信”去承担工作期间的责任6.培养个人行为的素养的三个修炼： 7.管理人员并不都是领导人酒店行业执行力管理第二单元：用“个人权力”承担执行力（单元目标）：因为员工的每一个行为和思想，在发生以前都是有原因的。1、但是，不是所有的人，都能够正确地运用权力，用岗位职责为酒店承担的责任。 2、错误地使用权力很多原因，主要的是那些中高级管理人员。第三节 要用“个人权力”去承担工作期间的执行力1.导致员工做出对酒店有害的思想及离职的潜在因素 2.管理者个人权力的愿望和梦想的追求 3.成功使用这两种权力的秘诀； 4.以不同的感染力影响员工的执行力 5.用非人力资源意识引导员工第四节 利用“工作日程清单”落实工作计划 1.工作要求员工超出工作范围的案列设计2.工作要求员工超出工作责职以外的案列设计 3.案列设计分析：请你注意遵循清单的步骤 4.如何避免工作压力的秘诀第五节 课沟通中重要的主题---倾听和提问1.干扰因素影响沟通成功的案列设计 2.影响沟通障碍的案列分析 3.沟通过程的模式4.认识影响沟通的五个干扰因素的秘诀； 5.个人倾向影响员工内部的沟通6.五种个人倾向的案例分析7.沟通中“听”的四个重要的步骤酒店行业执行力管理第三单元：承担企业执行力的核心责任（单元目标）：管理者主动承担企业执行力的核心责任，才能改变酒店有些管理人员和员工，在日常处理问题和解决矛盾的不公平的心态。能够沉着应对给酒店业主和管理者所带来的各种挑战。第六节 构筑主人翁精神实施非常规化服务 1.一位有经验的管理者 2.认识矛盾表面现象和背后背景 3.关注矛盾的表面现象 4.关注矛盾的背后背景 5.合作精神是调解矛盾的基础6.解决矛盾是为了提供酒店个性化服务7.酒店个性化服务的内在分析第七节 培训是指导管理者与员工承担企业责任的核心1.就职教育的案例 2.入职与岗位培训应采取的六个部份 3.帮助员工获得接班人计划和工作标准的价值 A.员工对培训感受的案列设计 B.员工对培训感受的案列分析4.培养培训教员时的要求。 A.选择培训伙伴B.识别员工培训需求5.岗位职责是招聘认同企业文化的标准A.用四步培训法训练新员工和培训有经验的老员工 6.会议是进行集体培训的良好机会 7.为保证员工培训、会议的成功的秘诀