新零售新商业趋势下的供应链系统性变革技巧

讲师资历

课程目标

● 了解零售行业4次变革过程及供应链体系演变 ● 解读新零售的未来趋势及供应链体系化变革策略 ● 掌握新零售趋势下供应链体系化变革的检验标准 ● 结合典型案例解析企业供应链体系创新模式

课程大纲

破冰开场故事：美宝莲两小时卖出10000支口红后 第一讲：零售业的发展 一、零售行业的四次革命 1. 百货商店 案例：法国乐蓬马歇Le Bon Marche 2. 连锁店 案例：万家百货 3. 超级购物中心 案例：沃尔玛超市 4. 全业态，全渠道，新零售 案例：京东-无界零售 二、新零售行业发展 1. 行业发展催生概念，概念反哺行业发展 1）全渠道 案例：阿里全渠道 2）无人超市 案例：亚马逊无人超市 3）重构线下超级市场 案例：盒马生鲜 2. 新零售地图画像 传统模型+超级购物中心+新零售体系 案例：沃尔玛发展的三个阶段对应的供应链系统化变革模式 互动：自身企业分析+小组讨论+分享 第二讲：供应链体系在零售行业的演变 一、传统供应链：推式供应链体系 1. 生产的发起以经验和市场调研为依据 2. 并以生产驱动下游零售商和和企业 3. 供需分离 4. 库存积压 5. 市场反应速度慢 案例：李宁的供应链 二、新零售供应链：拉式供应链体系 1. 消费者消费拉动 2. 大数据分析还原消费场景和生活场景 3. 挖掘消费者特点和偏好并提供给上游供应链企业 4. 品牌商精准分析，计划和安排生产设计，柔性生产与制造 5. 需求导向，消费拉动，需求是供应链体系的第一步 案例：端午节五芳斋的粽子销售 第三讲：新零售趋势下供应链体系化变革典型策略 一、新零售趋势下的供应链典型策略图 1. 企业供应链画像 2. 供应链画像的作用 二、新零售趋势下的供应链体系化变革策略 1. 应链之商流-消费环节提升 1）反向供应链设计 案例：红领西服 2）敏捷物流体系 案例：每日优鲜 3）供应链体系化四流整合 案例：盒马生鲜 2. 供应链优化之渠道变革 1）缩短渠道 案例：名创优品 2）补全渠道，实现全渠道 案例：太平鸟 3）泛渠道 案例：缤果盒子 3. 上游供应链体系改进 1）控制供应链制造端核心，保证品质 案例：沃尔玛 2）自营供应链物流体系，提升供应链效率 案例：苏宁云商 3）整合第三方物流供应链平台，最大化资源优势 案例：菜鸟网络 第四讲：新零售趋势下供应链模式创新的质量保证 一、供应链模式创新质量保证模型 1. 数据交互清晰 2. 贴合场景需求 3. 节点完善 4. 容易协同融合 5. 易操作执行 6. 风险可控 7. 高效高质 案例：国美 二、供应链模式创新基础工具表 1. 供应链地图 2. 企业核心业务流程图 3. 供应链定位表 4. 信息系统 5. 项目管理流程图 6. 组织架构 7. 风险预案 案例：联想供应链VMI项目 第五讲：典型案例分析 一、不同企业对新零售的认知 案例：小米对新零售趋势的认知 阿里巴巴对新零售趋势的认知 海尔在新零售趋势下的变革和发展 二、网易严选的精准入局 1. ODM模式创造的高性价比产品 2. 精致产品打造消费升级 案例：网易严选的供应链体系化变革 现场方案设计+老师指导 课程总结