品类管理

讲师资历

课程目标

课程大纲

第一单元品类管理定义

◆ 品类管理概述 

◆ 第品类定义

品类角色定义
目标品类
常规品类
场合性品类

季节性品类
便利性品类

第二单元 品类评估及业绩衡量

◆ 品类管理评估

大中小品类及品牌评估
货架空间

品种/价格/促销/竞争者

◆ 品类市场衡量
消费者/市场份额
销售额/利润/库存

第三单元 品类策略

◆ 提高客流量策略

◆ 提高交易量策略

◆ 提升利润策略

◆  提升现金流量策略

◆ 气氛制造策略

◆ 保卫市场策略

第四单元品类管理执行

◆ 全面品类的管理：关注商品结构建设

检核现有商品结构是否合理？

检核现有商品结构的生产力

不同业态的商品建设的方法论

良好的商品结构，是开展任何模式品类管理的关键基础

◆ 独立品类管理：关注竞争

管理好自己的商圈

了解竞争对手、自己的优势品类

了解竞争对手、自己的供应链

发展自己的明星品类

1）锁定商圈内的高忠诚度消费者

2）设定目标消费者每日需求的品类

3）发展目标消费者每日需求的品类的供应链

4）建立品类标杆

5）打造英雄品类

◆ 联合品类管理：关注消费者

消费者消费行为洞察

注重数据分析

关注品类的整体成长

整合供应商的品类资源

第五单元 数据分析在品类管理中应用

◆ 数据分析方法

什么是数据分析

数据分析在经营管理中的作用

如何进行有效的数据分析

数据分析的常用方法

◆ 数据分析在品类管理中的应用

ABC分析法

品类角色定位与评估

品类结构分析

效率分析

◆ 严格实施品类管理八个步骤